Eğitimde Başarı ve Değer Üretme
Yazar: Ayhan VURAL
Eğitim kurumlarını değerlendirirken yalnızca sınav sonuçlarına ya da mezun sayılarına bakmak çoğu zaman yeterli değildir. Bir okulun gerçek başarısı; öğrencilerine kazandırdığı mesleki yeterlilik, topluma sunduğu katkı, uluslararası alandaki görünürlüğü ve geleceğe bıraktığı izlerle ölçülür.
2025-2026 eğitim öğretim yılında İzzet Baysal Abant Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi tam da bu anlayışın güçlü bir örneğini ortaya koymuştur.
Gastronomi ve turizm alanında elde edilen bölgesel, ulusal ve uluslararası başarılar, okulun yalnızca Bolu’nun değil, Türkiye’nin önemli mesleki eğitim kurumlarından biri haline geldiğini göstermektedir. Batı Karadeniz Bölge Birinciliği ile başlayan başarı yolculuğu Türkiye finallerine taşınmış, öğrenciler ulusal düzeyde yeteneklerini sergileme fırsatı bulmuştur.
Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri’nde kazanılan altın, gümüş ve bronz madalyalar ile “Yılın En İyi Lisesi” kategorisindeki Altın Madalya ve Kupa ise bu başarının tesadüf olmadığını ortaya koymaktadır. Bunun yanında Ulusal İmparatorluk Mirası Osmanlı Mutfağı Yemek Yarışmaları ile 24 Kasım Öğretmenler Günü Türk Mutfağı Yemek Yarışmalarında elde edilen başarılar da öğrencilerin ve Öğretmenlerin geleneksel Türk mutfağına hâkimiyetini ve mesleki yeterliliklerini gözler önüne sermiştir. Bu sonuçlar; planlı çalışmanın, disiplinli eğitimin ve güçlü ekip ruhunun ürünüdür.
Ancak okulun başarısı yalnızca yarışma kürsülerinden ibaret değildir. Erasmus+ projeleriyle öğrencilerin yurt dışı deneyimi kazanması, Bulgaristan Plovdiv Üniversitesi ile kurulan iş birlikleri ve uluslararası eğitim faaliyetleri gençlerin dünyaya açılan pencerelerini genişletmiştir. Mesleki eğitimin artık sınırları aşan bir vizyonla yürütülmesi gerektiği düşünüldüğünde, bu çalışmalar ayrı bir önem taşımaktadır.
Kariyer günleri, sektör gezileri ve üniversite ziyaretleri sayesinde öğrenciler geleceğe daha bilinçli hazırlanırken, sektörle eğitim arasındaki bağ da güçlenmiştir. Öğrenciler yalnızca okul sıralarında değil, gerçek iş ortamlarında da deneyim kazanma fırsatı elde etmiştir.
Bir başka dikkat çekici alan ise sosyal sorumluluk faaliyetleridir. Ramazan ayında ihtiyaç sahiplerine ulaştırılan sıcak yemekler, huzurevi ziyaretleri, Ahilik çalışmaları ve bin kişilik pilav dağıtımı gibi etkinlikler; mesleki eğitimin yalnızca beceri kazandırmadığını, aynı zamanda değer üreten bireyler yetiştirdiğini göstermektedir.
Okulun sürdürülebilirlik ve inovasyon alanındaki çalışmaları da geleceğin eğitim anlayışına ışık tutmaktadır. Kızılcık cipsi gibi yenilikçi ürün geliştirme çalışmaları, yerel değerlerin ekonomik ve gastronomik değere dönüştürülebileceğini göstermiştir. Sıfır atık uygulamaları ve mutfak atıklarının doğal gübreye dönüştürülmesi ise çevreye duyarlı bir nesil yetiştirme hedefinin somut örnekleri olmuştur.
“Minik Şefler Mutfakta” etkinlikleriyle küçük yaş gruplarına ulaşılması, mesleki eğitimin tanıtımına verilen önemi ortaya koyarken, İl Turizm Haftası organizasyonları da okulun şehir yaşamına ve turizm kültürüne yaptığı katkıyı göstermektedir.
Bugün gelinen noktada İzzet Baysal Abant Turizm MTAL; yarışmalarda derece alan, uluslararası başarılar elde eden, sosyal sorumluluk projeleri yürüten, çevre bilinci oluşturan ve öğrencilerini geleceğe hazırlayan güçlü bir eğitim markası haline gelmiştir.
Bir okulun başarısı bazen aldığı ödüllerle, bazen yetiştirdiği öğrencilerle, bazen de toplumda bıraktığı izlerle ölçülür. İzzet Baysal Abant Turizm MTAL, 2025-2026 eğitim öğretim yılında bu üç alanda da örnek gösterilebilecek bir performans ortaya koymuştur.
Eğitimin sadece bilgi aktarmak değil, hayatı şekillendirmek olduğu düşünüldüğünde; ortaya çıkan tablo, bir mesleki eğitim kurumunun birlik ve beraberlik içinde, özveriyle neler başarabileceğinin en güzel örneklerinden biridir.
