Almanya’da stajını tamamlayan BİBATMTAL Öğrencileri yurda dönüyor.
Bolu İzzet Baysal Abant Turizm Mesleki Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri Almanya’da 90 günlük başarılı bir staj dönemi ardından 5 Ekim’de yurda dönüş yapıyorlar.
Bolu İzzet Baysal Abant Turizm MTAL Müdürü Ayhan VURAL, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
“Verimli, etkin ve başarılı bir staj dönemi geçiren öğrencilerimiz, Konaklama ve Seyahat Hizmetleri Alan Şefimiz Bülent YALÇIN rehberliğinde, Epar Grup Eren Hoca ve Fatih Bey ile dönecekler. Emeği geçen Epar grup başta olmak üzere tüm idareci, öğretmen ve velilerimize çok teşekkür ediyoruz. Öğrencilerimizin başarılarının devamını diliyoruz.
Almanya’ da 90 günlük 10 Öğrencimizin Falkenstein’da Turizm ve Öğrencilerimizin Stajlarından elde edilen kazanımlar;
1. Uluslararası Deneyim ve Avrupa Standartlarıyla Tanışma Öğrenciler, Avrupa’nın önde gelen turizm ve gastronomi standartlarını yerinde gözlemleme fırsatı bulur. Uluslararası bir iş ortamında tecrübe kazanmak, öğrencilerin özgüvenini artırır. Farklı müşteri profilleriyle çalışarak global hizmet anlayışı geliştirirler.
2. Mesleki Becerilerin Gelişmesi (Aşçılık ve Turizm Alanında) Aşçılık öğrencileri için: Alman ve Avrupa mutfağına özgü tarifleri ve pişirme tekniklerini öğrenirler. Modern ekipmanlar ve hijyen standartlarıyla çalışırlar. Mutfakta zaman yönetimi, organizasyon ve ekip çalışması becerileri gelişir. Turizm öğrencileri için: Müşteri ilişkileri, otel yönetimi, ön büro, rezervasyon sistemleri gibi alanlarda pratik yapma imkanı. Profesyonel hizmet anlayışı, çok dilli iletişim ve kriz yönetimi gibi beceriler gelişir.
3. Dil Yetkinliği Kazanımı Almanca ve İngilizce gibi yaygın dillerde pratik yaparak mesleki terimlerle tanışırlar. Dil becerileri, özellikle müşteri ilişkileri ve ekip içi iletişimde önemli avantaj sağlar.
4. Kültürlerarası İletişim ve Sosyal Gelişim Farklı milletlerden turistik müşteriler ve çalışanlarla etkileşim sayesinde kültürel farkındalık artar. Uluslararası ekiplerle çalışmak, hoşgörü, uyum ve esneklik gibi sosyal becerileri güçlendirir. 5. Akademik ve Kariyer Gelişimi Staj süreci, teorik bilgilerin pratikle pekişmesini sağlar. Almanya’dan alınan staj sertifikaları, öğrencilerin özgeçmişini güçlendirir. Gelecekte yurtdışında eğitim ya da çalışma imkanları için referans olabilir.
6. Turizm Sektörünü Yerinde Gözlemleme Falkenstein gibi turistik bölgelerde otelcilik, restoran işletmeciliği ve etkinlik organizasyonu gibi alanlarda uygulamalı deneyim kazanılır. Mevsimsel turizm dinamikleri, müşteri profilleri ve hizmet stratejileri gözlemlenir.
7. Ekonomik ve Mesleki Fırsatlar Bazı stajyer pozisyonları maaşlı olabilir (özellikle otellerde). Başarılı öğrenciler için tam zamanlı iş teklifi alma olasılığı yüksektir. Staj sonrası Almanya’da kariyere başlama şansı doğabilir.
8. Resmi Belgeler ve Akademik Kazanımlar Öğrenciler staj sonunda ‘Staj Katılım Belgesi'”‘ veya ‘Çalışma Sertifikası’ alır. Bu belgeler hem Türkiye’de hem Avrupa’da geçerlidir.”
