Anfaş Uluslararası Gıda Fuarında Bolu Yemekleri Tanıtıldı
Anfaş Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarına Bolu’yu temsilen katılan Şef Safiye Metin Bolu’nun yemekleri ile ilgili sunum yaptı. 17-20
Devam
GASTRONOMİ
MD. AYHAN VURAL İLE TÜRK VE OSMANLI MUTFAĞI ÜZERİNE
Bakır sahanların, tahta çanakların, tahta sinilere konulduğu, tahta kaşıklarla yemeklerin yendiği dönemlerden, porselen tabaklar, kristal bardaklar, altın gümüş kaşıklardan, cam,
Devam
Mengen Aşçılık Lisesi İlçeye 8 Altın Madalyayla Döndü
Mengen Aşçılık Lisesi “19. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Gastronomi Yemek Yarışması’nda” 8 Altın Madalya kazanarak ilçeye döndü. Türkiye Aşçılar ve
Devam
Altın Madalyalarla Dönen Turizm Otelcilik Öğrencilerine Ödül Töreni
19. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Yarışması’ndan altın ödüllerle dönen Turizm Otelciliğin öğrencileri için Bolu İzzet Baysal Abant Mesleki Teknik Anadolu
Devam
MESLEK LİSELERİ ÜRETİYOR
Milli Eğitim Bakanlığı tarafından, Türkiye’de 81 ilde 100 noktada, yiyecek içecek alanı olan meslek liselerinde, ekmek üretimiyle ilgili fırın atölyeleri
Devam
Mengen’in İlk Üç Ürünleri Tescillendi
Bolu Mengen ilçesinin ilk tescilleri alındı. İlk coğrafi işaret alan yemekler “Mengen Kedibatmazı, Mengen Kaldırık Dolması ve Mengen Höşmerimi oldu.
Devam
TÜRKİYE’NİN GENETİK KAYNAKLARI TEHLİKE ALTINDA
Tohum Platformu son günlerde basında sıkça yer alan 7 bin yıllık buğday ile kuraklığa çözüm bulundu, ata tohumları ile dünyayı
Devam
Bolu Turizm Otelcilikte “Türk Mutfağı Haftası” Etkinliği Yapıldı
Bolu Turizm Otelcilikte gerçekleşen “Türk Mutfağı Haftası” etkinliğine Bolu il ve ilçelerinden çok sayıda katılımla açılan stantlarda yöreye özgü ürünlerin
Devam
Türk Mutfağı Haftası Turizm Otelcilikte Gerçekleşecek
“21 – 27 Mayıs 2022 Türk Mutfağı Haftası” kapsamında “24 Mayıs Türk Mutfağı” günü Bolu İzzet Baysal Abant Mesleki Teknik
Devam
Anabolu Konserve Fabrikası Açıldı
Bolu Belediyesi Anabolu Konserve Fabrikası, bugün Bolu Belediye Başkanı Tanju Özcan’ın katılımıyla gerçekleştirilen açılış töreniyle hizmete girdi. Ulu Önder Gazi
Devam